18 septembre 2008

endives au jambon (REGIME)

ingrédients 2 personnes 4 belles endives cuites a la vapeur 20 gr de farine (1/2 portion de pain par personne) 2 c a café de margarine (1 portion de MG par pers ) 1/4 de l de lait demi écrèmé,(1/2 portion de laitage par pers ) sel ,poivre ,noix de muscade 2 tranches de jambon de 60 gr chacune  ( 2 portions de proteines) 60 gr de gruyère rapé ( 1portion de proteines par pers) préparation dans une casserole, faire fondre la margarine , ajouter la farine ,remuer bien au fouet, ajouter doucement... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 00:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]