11 décembre 2017
tarte aux poires et aux amandes
ingrédients 6 a 8 personnes
une pate feuilletée surgelée pur beurre
20 gr de beurre, 20 gr de sucre semoule
pour la crème d'amande
120 gr de beurre mou,120 gr de poudre d'amande,100gr de sucre glace , 2 oeufs entiers
mélanger soigneusement le tout jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne onctueux
allumer le four th 200°
étaler la pate feuilletée dans un moule a tarte , mettre dessus la crème d'amande en égalisant avec la fourchette puis ajouter les poires en tranches, faire fondre le beurre et badigeonner le dessus des poires avec puis saupoudrer avec le sucre semoule
mettre au four 30 mn en surveillant la cuisson
vous pouvez déguster la tarte tiède avec une boule de glace a la vanille
bon appétit
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