escaloppe_de_veau_au_parmesan_mince_alors

Ingrédients pour 2 personnes             

2 escalopes de veau (120 gr chacune) larges et minces

 

2 c a café de beurre ou de margarine

 

Une gousse d'ail finement hachée

 

20 gr de parmesan râpé

1 pincée de paprika

Sel, poivre

 

 

 

Préparation:

 

Faire chauffer la matière grasse dans une poêle anti-adhésive

 

Mettez l'ail, puis les escalopes, saupoudrez avec le parmesan et le paprika

 

Cuire doucement 5 a 6 min de chaque coté