26 février 2009

lieu sauce tomate

ingrédients pour 2 personnes 2 darnes de lieu 6 tomates ébouillantées et épépinées, 4 gousses d'ail, basilic frais ou sec 1 c a soupe d'huile d'olive, sel poivre, une c a café de fond de poisson en poudre préparation mettre l'huile dans une poêle puis l'ail écrasé , laisser cuire doucement, ajouter les tomates coupées en morceaux, puis le sel le poivre , le basilic, le fond de poisson , couvrir,laisser mijoter 3 a 4 mn ajouter ensuite le poisson ,couvrir a nouveau, et laisser cuire une quinzaine de mn en... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 00:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]