22 juin 2009
gateau aux prunes rouge (REGIME)
ce gateau est pour 2 personnes
ingrédients 2 personnes
50 gr de lait écrémé en poudre (= 1 portion de lait par pers) + 4 c a soupe d'eau
40 gr de farine = (1 portion de pain par pers)
2 oeufs jaunes et blancs séparés = (une portion de proteine par pers)
4 c a café de crème fraiche = ( 2 portions de MG par pers)
4 grosses prunes rouges =( 1 fruit pour 1 personne)
édulcorant
préparation
mélanger soigneusement le lait en poudre et l'eau, ajouter la farine, les jaunes d'oeufs, la crème, et l'édulcorant
battre les blancs en neige et incorporer délicatement a la préparation précédente , verser dans un plat , ajouter dessus les prunes coupées en 4 et mettre au four préchauffé, a 150/170° pendant 30 a 40 mn