21 octobre 2009

endives au jambon (REGIME)

pour 2 personnes ingrédients 1/4 de litre de lait écrémé, 40 gr de farine,1 c a soupe de crème allégée, 1/4 de bouillon de légumes, un peu de noix de muscade, 2 tranches de jambon coupées en deux, 30 gr de gruyère rapé, 4 endives cuites en cocotte minute a la vapeur 20 mn préparation mélanger a froid avec un fouet la farine et le lait, faire bouillir doucement jusqu'a ce que cela épaississe , ajouter la noix de muscade et le 1/4 de bouillon, puis la crème fraiche prendre un plat mettre une demi tranche de... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 19:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]