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pour 4 personnes ce gateau fait dans un moule de 29 cm

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le fameux gâteau au yaourt revisité pour notre régime

donc pour 4 personnes (cela fait de grosses parts)

ingrédients

4 Yaourts entier nature, 4 oeufs, 80 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, édulcorant, vanille, une boite de 10 tranches d'ananas nature,2 c a café de MG

préparation

mélanger les yaourts, les jaunes d'oeufs , la farine , la levure et la vanille et l'édulcorant

monter les blancs en neige ferme , puis incorporer délicatement a la préparation, égoutter les ananas, garder 7 tranches et les 3 autres les couper en petit morceaux dans la préparation en les incorporant délicatement,

beurré un moule(avec les 2 portions de MG) et verser la préparation dessus , et ajouter les ananas IMG_9079IMG_9084

mettre au four th 160° pendant 45 a 55 mn , surveiller 

en fin de cuisson j'ai saupoudré d'un petit peu de cassonade 

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voyez avec pas grand chose on peut se faire plaisir, c'est très léger et très bon