19 avril 2010

gratin de chou fleur

ingrédients chou fleur cuit a la vapeur, 1 c a café  de fond de veau, 3 c a café de crème fraiche allégée, 30 gr de gruyère rapé préparation couper le chou fleur cuit en petits morceaux,et mettre dans un plat allant au four, dans un bol délayer le fond de veau avec 3 c a soupe d'eau chaude , ajouter la crème fraiche allégée sel poivre, arroser le chou fleur  avec cette sauce , mettre dessus le gruyère râpé, et au four 30 mn pour gratiner  
Posté par mincealors micky à 14:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]