grèco parce qu'il y a un yaourt et marocaine car il y a des épices marocaine (raz el hanout) temps de préparation 5 mn et cuisson 10 mn(j'aime bien essayer d'inventer des sauces régime)

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ingrédients pour 2 personnes

1 filet de perche de 350 gr ou autre poisson blanc, un yaourt, 1 c a café de raz el hanout , 1/2 jus de citron, 1 c a café de fond de poisson maggi, sel ,poivre, aneth(facultatif)

préparation

couper le poisson en cubes, ajouter yaourt citron et épices, laisser mariner quelques heures, mettre dans une poêle anti adhésive , ajouter un couvercle et laisser cuire doucement 10 a 15 mn suivant la grosseur du poisson,retirer le poisson fouetter un peu la sauce et servir, vous pouvez ajouter dessus un peu d'aneth

nous avons trouvé cela bon c'était une bonne expérience!!!