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26 janvier 2015

cuisse de dindonneau en curry indien(REGIME) et archives

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ingrédients pour 2 personnes

une cuisse de dindonneau, 2 échalotes, 2 c a café de margarine, 1/2 sachet de poudre curry indien (ducros)2 c a soupe de crème de soja, sel

préparation

dans une cootte , mettre la margarine et la cuisse a dorer sur toutes les faces, puis , les échalottes émincées, lorsque c'est bien revenu ,ajouter 1/2 verre d'eau, la poudre de curry, sel et crème de soja, laisser mijoter a couvert pendant 40MN environ ou plus si necessaire

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Commentaires
N
Encore une bonne petite recette que j'ai déjà testé en remplaçant la créme de soja par de la crème fraiche allégée.
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