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ingrédients 2 personnes

2 fromages blanc (200 gr), 2 oeufs,  40 gr de farine,vanille

édulcorant, oreillons d'abricots au sirop léger, un tout petit peu de sucre glace

préparation

allumer le four th 180°, mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs , puis la farine et l'édulcorant, la vanille

battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer délicatement a la préparation précédente

mettre dans un moule beurré et fariné, ajouter les abricots au four 40 mn (voir suivant votre four)

mettre un peu de sucre glace sur le dessus pour faire joli , (facultatif)

par personne a déduire de la journée

2 portions de proteines (l'oeuf et le fromage blanc )

1 portion de pain (la farine)

une portion de fruit

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