13 avril 2016
courgettes farcies au thon
notre déjeuner, vite fait c'était bon!
4 courgettes coupées en deux et évidées ,précuites a la vapeur
1 boite de thon au naturel, 200 gr de riz cuit, 2 échalotes, 2 grains d'ail, 2 c a café rases d'épices a tandoori, 30 gr de gruyère rapé 2 c a soupe de crème fraiche(persil haché et coriandre fraiche hachée) facultatif
dans une poêle faire revenir dans un petit peu d'huile l'échalote hachée, l'ail haché, les épices, ajouter le thon bien remuer puis le jus de la boite de thon, ajouter le riz cuit la crème fraiche bien remuer, le persil et la coriandre
farcir les courgettes , mettre dessus le fromage râpé puis mettre au four 220° pendant 20 a 25 mn
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