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photos  en dessous pour 1 personne

 

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cette recette est une recette de famille, ma grand mère et ma mère faisaient ce pain de thon a chaque fête dans la famille je la remet régulièrement car la recette est vraiment bonne et copieuse et surtout économique

ingrédients pour 2 personnes

1 boite de thon au naturel (140 gr égoutté)

4 pommes de terre moyennes(200 gr cuite)

2 oeufs, 1 c a soupe d'huile, sel ,poivre

des crudités

préparation

faire cuire les oeufs dur

cuire les pommes de terre a la vapeur avec la peau

lorsqu'elles sont c uites, les éplucher chaudes et les écraser a la fourchette, ajouter le thon écrasé lui aussi a la fourchette,ainsi que les jaunes d'oeufs cuits dur, (garder le blanc pour la déco), ajouter l'huile le sel et le poivre , malaxer le tout , mettre dans un moule au frais en tassant bien (peut se faire la veille)

démouler et servir avec salade et crudités

pour une personne on compte :1 p de pain, 3 p de protéines, 1P 1/2 de MG, crudités a volonté

je l'ai servi avec une sauce yaourt ,citron, sel ,poivre ,et fines herbes

si vous avez des invités ajouter pour eux une mayonnaise(mais seulement pour eux!!)