salade de saumon light

il me restait du saumon cuit, un peu de riz cuit,ouvert une boite de haricots verts j'ai donc préparé ce repas pour ce midi, avec une pensée pour Michèle qui me disait qu'une salade idéal est 1/3 de proteines, 1/3 de légumes (cuit ou pas) et 1/3 de féculents

pour mon époux et moi , la sauce est pour l'assiette de mon mari, avec un yaourt et un fruit c'était un repas complet