bonjour a toutes et tous 

voila notre repas de ce jeudi midi, brochette de saumon

c'était excellent 

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 faire mariner toute la nuit les cubes de saumon avec ..........

marinade:::::1 grain d'ail ecrasé, 1 c a café de jus de citron, 2 c a café de sauce soja , du gimgembre, 1 c a café de miel,

 puis mettre sur des brochettes avec des morceaux de tomates et faire griller sur la plancha ou au grill (20 mn)

 j'ai cuit des pommes de terre avec la peau puis je les ai épluchées et coupées en rondelles at ajouter sur la plancha

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j'ai fais une petite sauce , avec 1 c a café de fond de poisson , un petit peu d'eau, 1 c a café de sauce soja , du citron , 1 c a soupe de crème allégée, le reste de la marinade

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 franchement c'était très bon ,nous nous sommes régalés