carottes délicieuses et light

mon repas de ce mardi,  saumon cuit a l'eau et carottes

recettes des carottes, pour 4 personnes

cocotte minute, mettre 1 c a café de margarine et un oignon haché fin, laisser revenir un petit moment, ajouter l'ail écrasé(3 grains) puis les carottes coupées en rondelle 1 c a soupe de fond de volaille , remuer, un quart de verre d'eau, sel poivre bien remuer et fermer la cocotte et laisser cuire 5 a 6 mn lorsque cela chuchotte, vous pouvez si vous voulez ajouter des épices curry ou cumin ou gingembre ou autres

 avec un yaourt et un fruit voila un repas complet , il nous reste des carottes pour demain avec une cote de porc grillée surement

 bonne journée  a l'abri et au chaud car ca caille encore