750 grammes
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Mince alors
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Mince alors
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13 mars 2016

saumon au petits légumes (régime)

voila notre déjeuner du jour, avec un yaourt et un fruit

 

IMG_8616

 

220 gr de saumon sans arrête et sans peau ( 2 darnes de 110 gr)

1 bulbe de fenouil, 3 carottes , 3 courgettes, 1 oignon,1 poivron rouge, le tout coupé en julienne(rapé)

1 c a soupe d'huile d'olive, jus d'1/2 citron, 1 c a soupe de crème fraiche( 2 de crème  allégée)

2 c a café de fond de poisson en poudre, 1 c a café d'aneth, sel poivre

préparation

mettre l'huile dans une poêle,ajouter les légumes en julienne, remuer et laisser cuire 10 mn a feu doux

saler , poivrer, ajouter le fond de poisson , la crème fraiche, l'aneth et le jus de citron, mettre dessus le poisson en deux morceaux, couvrir et laisser cuire doucement 15 mn

s'il y a trop de légumes les manger a part

C'EST EXCELLENT  

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