12 décembre 2012

magret de canard au spéculos et tatin d'endives a l'orange ,( recette de Joelle du nord)

encore une bonne recette de fêtes merci Joelle pour cette bonne recette de fêtes,( je me permet de la remettre cette année)   Magret de canard aux spéculoos et tatin d'endives à l'orangeingédients:-2 magrets de canard-20 spéculoos-2cs de miel-fond de veau(qs)-8 endives-100gr de vergeoise-2 oranges-1 citron-1 feuille de pate feuilletée-100gr de beurre-sel poivrepréchauffer le four à 180°enlever l'excédent de graisse des magrets de canardretirer quelques jolies feuilles d'endives,les blanchir dans de l'eau bouillante... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 00:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]