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je ne resiste pas a vous mettre ma Bretonne, c'est tout moi!

un morceau de cabillaud,1 tomate, 1/4 de fenouil, 1/2 oignon, 2 c a café de fond de poisson, un peu d'eau,2 c a soupe de crème fraiche allégée ,1/2 dose de safran

mettre  le tout, (sauf la crème et le safran) dans un plat allant au four,un papier d'alu dessus et mettre au four chaud 200% pendant 40 mn 

a la fin de la cuisson délayer le safran dans la crème , ajouter dans le plat et laisser au four éteint et encore chaud ,quelques  minutes

j'ai cuit des pommes de terre a la vapeur pour manger avec

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