24 mai 2013

lingot de poires au coulis de framboises

pour toi VALERIE en attendant de te la faire en direct       ingrédients pour 4 personnes pour les lingots 6 poires40cl de vin blanc sec80gr de sucre6 feuilles de gelatine1 c à s de poire williams ( facultatif)1 baton de cannelle45gr de pistachespour le coulis250gr de framboisesun peu de vin de cuissonsucre au gout ( je n'en ai pas mis) préparationpeler et couper les poires en morceaux et les ajouter dans le vin, avec la cannelle, et le sucre, et cuire pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que les poires soient cuites... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 22:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]