28 avril 2014

tomates farcies a la ricotta ,recette de Claudie , merci

  Ingrédients pour 4 personnes:   4 tomates moyennes de 100 g 50 g de salade mesclun Vinaigrette avec 1CàS d'huile d'olive   Pour la farce : 125 g de ricotta 20 g de parmesan râpé 2 gousses d'ail 12 feuilles de basilic 1 CàS d'huile d'olive Sel et poivre du moulin   PREPARATION    Commencer par vider les tomates en découpant le chapeau et les creusant à l'aide d'une cuillère à café. Saler l'intérieur des tomates et les retourner sur une grille pour qu'un maximum d'eau s'égoutte. ... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 08:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :