25 février 2015

Tourte forestière, (merci Claudie de m'envoyer tes recettes)

TOURTE FORESTIERE      Photo non contractuelle   2 pâtes feuilletées 300 g de champignons de Paris émincés 150 g de lardons 1 oignon   2 échalotes 1 bouquet de persil 30 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de légumes 3 c. à soupe de farine 1 jaune d'oeuf 60 g de beurre 50 cl d'eau 10 cl de vin blanc sec sel, poivre   Dans une grande poêle, faire revenir à feu moyen 50g de beurre avec l'oignon, les échalotes préalablement hachés. Ajouter les lardons.   Une fois... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 19:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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