22 mars 2015

tian de legumes au fromage de chèvre

que faire ce midi? j'ai du roti de porc froid, voila pour les protéines  2 cougettes dans le frigo, des tomates bien mures, 1/2 buche de fromage de chèvre a passer , 1 oignon , 2 grains d'ail, un peu de thym dans le jardin , 1 c a soupe d'huile d'olive   et voila pour accompagner la viande , c'est au four pour 1 h a 180°  bonne journée a toutes et tous  
Posté par mincealors micky à 11:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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22 mars 2015

flans de merlan sauce crevettes grises (pas régime)

      Voila mon entrée pour mon repas avec des amis vendredi, ensuite gigot flageolets , haricots vert, et charlotte aux pommes et caramel   ingrédients pour 6 personnes 500 gr de filets de merlan 4 jaunes d'oeufs 30 gr de beurre +30 gr pour les moules 40 gr de farine, 30 cl de lait,15 cl de crème, muscade rapée, sel poivre pour la sauce 100 gr de crevettes grises,50 gr de beurre,25 gr de farine,20 cl de lait ,20 cl de crème, cerfeuil ,sel, poivre, préparation mixer les filets de merlan, reserver ... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 09:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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