25 avril 2015

courgettes et tomates farcies

comme je me lève très tôt pour la venue du kiné, je suis donc opérationnelle pour le repas de ce midi j'avais au congel une farce faite avec des reste de dinde cuite , de boeuf haché, et d'un peu de porc j'ai fait hier soir précuire mes courgettes ,ajouter 2 tomates a mon plat et ce matin j'ai farci le tout, reste plus qu'a mettre au four tout a l'heure et 3 heures après..................  voila donc mon repas de midi    belle journée a vous, toujours grand soleil pour tout le monde je crois
Posté par mincealors micky à 09:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

25 avril 2015

carottes a la moutarde (REGIME)

ingrédients une dizaine de belles carottes, 2 oignons,1 bouillon de volaille,1/2 verre d'eau, du thym , 1/2 c a soupe de moutarde, poivre, 2 clous de girofle préparation couper les carottes et les oignons en rondelles,les mettre dans une cocotte minute, émietter le bouillon dessus , ajouter la moutarde, le thym et les clous de girofle, l'eau,le poivre , fermer la cocotte et laisser cuire dès la mise en rotation de la soupape 8 mn, ajouter du persil haché dessus j'ai servi ces carottes avec 100 gr de roti de boeuf froid
Posté par mincealors micky à 00:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]