Pâtisson jaune farci

Nous avons la chance d'avoir de charmants voisins qui nous font profiter de leur bons legumes du jardin

Je ne connaissais pas cette variété de courge,un pâtisson jaune

Je l'ai ouvert,retiré les pépins,remis le chapeau, puis mis au micro ondes 6 mn pleine puissance,puis j'ai retiré la chair avec une grande cuillère que, j'ai coupée en morceau et mis dans la poêle ou avait rissolé un oignon émincé et des lardons fumés,puis ajouter un peu de riz cuit avec du curry ,un peu de gruyère rapé,farci le pâtisson mis du gruyère sur le dessus et mis au four 30 à 40 mn à 170°

Verdict ce soir...mais cela sent très bon