22 février 2010

repas du soir (REGIME)

il me restait un peu de fondue de poireaux de ce midi , dans un plat j'ai donc mis 60 gr de thon au naturel que j'ai recouvert de la fondue, et 1 mn au micro ondes , avec un potage et une pomme c'était très bien
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22 février 2010

joue de lotte sur fondue de poireaux (REGIME)

voila mon repas ce midi, c'était très bon voila mon assiette, par personne(3  portions de proteines)=  90 gr de joues de lotte,(1 portion de pain)= 100 gr de riz cuit, et 2 portions de MG(crème et huile) recette pour 2 personnes ingrédients  300gr de joues de lotte,  6 blancs de poireaux coupés très fin, 2 c a café d'huile, 4 c a café de crème allégée, 1 c a soupe de fond de poisson avec 1/4 de verre d'eau, sel poivre préparation mettre l'huile dans une poêle anti adhésive, ajouter les poireaux coupés... [Lire la suite]
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22 février 2010

repas chez des amis, un kig ah farz!!!!!!!!!!!!!!!!hum!!!!!

oui! un kig ah farz,pour ceux qui l'ignore , c'est un genre de pot au feu breton au porc avec du far blanc et du far noir , et tout et tout voila la preuve, et c'est bonnnnnnnnnnnnnn!!!! (mais pas régime hélas)           le maitre de maison veut rester anonyme, mais bravo a toi hôte mystère et a ta chère femme , qui a bossé dur la crème aux oeufs était très bonne (de bons oeufs de ferme sans doute) bon ce soir , c'était potage et fromage blanc, et demain poisson a l'eau qu'on se le dise!!!
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22 février 2010

petit texte de Madeleine pour vous faire sourire

Faut s'entretenir ... et c'est du boulot !!!  >> On dit que chaque jour nous devons manger une pomme pour le fer et une> banane pour le potassium.> Une orange également, pour la vitamine C et une tasse de thé vert sans> sucre pour prévenir le diabète.>> Tous les jours il faut boire deux litres d'eau (oui, et puis les> pisser, qui demande le double du temps que tu as perdu pour les boire).>> Tous les jours il faut boire un Actimel ou manger un yaourt pour avoir> les « L.Cassei Defensis », dont... [Lire la suite]
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21 février 2010

poulet au citron et pommes (recette de spitie)

merci Spitie de  partager tes recettes je vais essayer POULET AU CITRON ET POMME    (4/5 pers)1 poulet de 1kg200env.12 grains de coriande5 citrons2cc d'huile1 oignon moyen et une branche de romarin4 pommes fruits1à2cc de margarine allégée1cs de cassonade - del, poivre blanc du moulindécoupez le poulet en 6 morceaux et enlever la peau - mettre les morceaux dans un plat creux, saler et poivrermettre les grains de coriande, effeuillez le romarin, arroser la viande avec les 3 jus de citrons et... [Lire la suite]
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20 février 2010

repas du jour

aujourd'hui cela sera journée céleri carottes,  ce matin j'ai fait du potage légumes(pour la semaine grande cocotte de 8 litres et ensuite en bouteilles au congel) avec celeri carottes et autres(courgettes, poireaux, potiron , ail etc) ensuite j'ai préparé une purée céleri carottes (avec un peu de lait en poudre et 2 c a c de beurre(pour 2 pers)pour le déjeuner avec du boudin noir cuit au micro onde et pour ce soir céleri, carottes en salade, avec de la vinaigrette voila pour la journée, cela rend aimable les carottes... [Lire la suite]
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20 février 2010

poids de la semaine (20/02/2010)

bonjour a tous , comment allez vous????? il y a 2 semaines je pesais 107 kg , et le WE dernier qui a été très festif entre invitations et saint Valentin m'avait fait reprendre 1 kg 800,j'ai donc fait le régime strict et sérieusement toute la semaine. """hier noir soir nous étions invités  pour l'apéro et pour ne pas me laisser tenter par les cacahuètes et autres , je me suis emmené des carottes en bâtonnets avec une sauce faite avec 2 fromages blanc , 1/2 sachet de poudre a guacamole , un peu de citron , du sel , et une gousse... [Lire la suite]
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18 février 2010

cote de porc aux endives sauce Micky (REGIME)

mon déjeuner  ingrédients pour 2 personnes  2 cotes de porc, 4 endives cuites a la vapeur (10 mn a la cocotte minute)1 c a café d'huile ou margarine préparation pour la sauce: 1 échalote, 1 c a soupe de fond de veau avec 1/2 verre d'eau, 1 c a soupe de crème allégée (15%) 1  c a Café  de moutarde, poivre faire revenir doucement l'échalote puis ajouter le fond de veau, l'eau, laisser cuire 2 ou 3 mn puis ajouter la crème et la moutarde, poivre, pendant ce temps faire revenir les cotes de porc avec 1 c a café... [Lire la suite]
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16 février 2010

choucroute de saumon (REGIME)

voila mon déjeuner ingrédients pour 2 personnes  filet de saumon(300 gr), choucroute cuite 400 gr(achetée toute prête en supermarché), 2 c a soupe de crème allégée, 1 c a soupe de fond de poisson 1/2 verre d'eau,  poivre, aneth préparation faire une sauce avec le fond de poisson , l'eau, la crème et l'aneth(cuire quelques minutes tout doux sur le feu) dans un plat mettre une couche de choucroute , le poisson et encore une couche de choucroute, arroser avec la sauce et mettre au micro ondes pendant 4 mn environ ,... [Lire la suite]
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15 février 2010

recette du pain arabe (pas régime)

a la demande de Madeleine je vous poste la recette du pain arabe que j'ai fait la semaine dernière ingrédients pour 10 petits ou 5 gros   (j' ai fait la moitié des ingrédients ) 30 gr de levure fraiche,1c a café de sucre,125 gr de beurre, 1kg de farine ordinaire, 1cac de sel, 2 oeufs, 1 jaune d'oeuf, huile pour graisser préparation 1) délayer délicatement la levure et le sucre dans 100ml d'eau chaude , couvrir et laisser fermenter 20 mn 2) entre temps , faire fondre le beurre a feu doux, reserver ... [Lire la suite]
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