05 décembre 2012

paté bourbonnais(merci Danielle) ARCHIVES

 recette d'une ancienne du blog , merci   Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais        Appelé aussi    Tourte Bourbonnaise - 500 g de pâte feuilletée, ou 2 rouleaux de pâte achetée , 1,3 kg ou plus de pommes de terre (anciennes de préférence), 30 cl ou plus de crème fraîche,un  oignon moyen coupé en fines rondelles,  1 jaune d'oeuf, persil, sel, poivre.(on peut le faire également avec de la pate brisée) Préparation: Séparer la pâte en deux parties égales.... [Lire la suite]
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04 décembre 2012

recettes de fêtes de Joelle du nord(cailles aux deux raisins)

merci joelle (je sais que tu nous suis toujours ,un grand coucou a toi) en entrée et en plat c aille aux deux raisins,  CAILLES FARCIES AUX DEUX RAISINS ingrédientspour 4 personnes4 cailles10 tranches fines de lard fumé 4 petites échalotes20 gr de beurre2 petit-suisse600 gr de raisin blanc (j'ai mis 1 bocal égoutté)20 gr de raisins secs20cl de muscat20cl de bouillon devolaillesel poivre préparationfaire bouillir le muscat avec les raisins secs pour les faire gonflermélanger les petit-suisse et les raisins secs... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

rendez vous de la semaine

  entre deux recettes festives et d' (ARCHIVES) bien sur, voila les pertes de poids de la semaine 400 gr en moins pour moi (un repas trop riche en ville hier), j'espère que vous allez bien et que les préparatifs pour ses fêtes vous donnent le moral  ici le sapin est déja en place je vous mettrai les photos bientot,  le froid, les toits tout blancs, cela sent vraiment les fêtes qui approchent,bonne semaine a toutes et rendez vous samedi prochain PRENOM =====  PERTE DE LA SEMAINE====PERTE... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

coucou tout le monde!

j'espère que votre semaine se passe au mieux , voila notre déjeuner  saumon grillé a la planche et légumes (carottes courgette fenouil et oignon coupé en julienne et cuit doucement dans une poele téfal sans MG , servi avec une sauce crème ,citron, fond de poisson, eau et  aneth  et en prime je vous montre mes derniers ouvrages fait pour une amie , voila les photos prisent sur ses jolis canapés blanc les cousins sont pour elle et les nounours pour la crêche ou travaille sa fille dans la région Parisienne  ... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

filet de cabillaud a ma sauce avec fondue de fenouil

bonjour a toutes et tous aujourd'hui depart vers une semaine de régime, donc poisson, il me restait un peu de bouillon de couscous avec quelques légumes dedans, je n'avais pas envie de le jeter, j'ai mixé le tout , ajouter un peu de cumin et voila une sauce pour cuire le cabillaud ensuite mon mari m'a fait une "brunoise" avec le fenouil, cuit un peu de riz(100 gr cuit  par personne) et voila notre repas de ce midi,le poisson a été cuit dans la sauce au micro ondes quelques minutes     c'était très très bon... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

coucou, c'est notre rendez vous

  et ben..........vous semblez jusqu'a présent (a cette heure ) bien motivée et j'en suis très heureuse , vous avez tenu le pari(minimum 500 gr)(pour celles qui comme moi on beaucoup a perdre et c'est super, c'était pas si difficile ? cela va nous encourager a perdre encore 500 gr minimum la semaine prochaine comme chaque WE cela sera encore agité pour moi mais dès lundi je me remet dans l'optique de perdre au minimum ces 500 gr pour peut être arriver le 15 decembre , (date d'arrêt du blog pour les vacances ) a mon objectif... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

quelques soucis de connexion sur l'ordi

depuis 2 jours j'ai beaucoup de difficultés a aller sur le blog , j'espère que tout ira bien samedi pour nos ""MERVEILLEUSES PERTES"" oui !oui ! je suis sure que vous faites très fort cette semaine......  voila mon repas d'hier que je n'ai pu poster, calmars a la plancha et tomates roties   ce midi c'était steak tartare et champignons (pas de photo mais c'était bien régime je vous assure) , a samedi Bisous a toutes , 
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22 novembre 2012

yès trop bonmaenneles (recette de NINA) Alsace

je remet cette bonne recette de spécialitées alsaciennes envoyée par NINA il y a queques temps déja, gros bisous NINA    ingrédients     500 g farine 100 g sucre semoule100 g beurre25 g levure boulangère2 oeufs1 jaune d'oeuf200 g lait5 g sel     préparation       Faire tiédir la moitié  du lait, et verser le dans un récipient.Délayer la levure dans ce lait. Versez-y 100 g de farine et mélangez.Couvrez d'un linge et laissez lever 20 min.... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

COUCOU tout le monde!

je me trouve un peu seule dans mon coin  , ou êtes vous? comment se passe votre semaine???, nous sommes mercredi et je suis contente de moi tout se passe au mieux , aucun craquage depuis le debut de la semaine , j'espère qu'il en est de même pour vous  donnez moi de vos nouvelles  belle journée MICKY
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20 novembre 2012

et si vous cherchez des produits d'exception

http://files.thiercelin1809.com/lettre_mailing/SAD-christmasEN/content.html
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