17 juillet 2012

retour de POLOGNE

bonjours a toutes et a tous , nous voila de retour après 3 semaines de chaleur ( 35° du premier au dernier jour) hélas ,ici ,nous avons retrouvé le temps Breton , frais et humide, pas plus de 15° jusqu'a maintenant, mais l'été va arriver parait il les messages qui suivent.......pourraient vous faire  penser que pendant les vacances  nous n'avons fait que manger  pas du tout.......... nous avons visités, voila quelques villes visitées wloclawek le chateau hotel ou nous avons dormi, c'était vraiment super je vous le... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

suite de notre voyage en Pologne

  voila Varsovie  alors ces vacances Polonaises ont été dfficile pour le regime , voila un exemple du petit dejeuner servi chaque matin chez notre nièce chérie et son mari, aussi empressés l'un que l'autre, a nous rendre notre séjour agréable         
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17 juillet 2012

suite

et comme nous allions chaque jour au restaurant (ASIA et PAUL nos neveux voulaient nous faire gouter les spécialités)   des crepes polonaises le jurek, un potage Polonais que j'adore avec des oeufs durs et de la saucisse fumée   des pierogi (sortes de raviolis)  
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17 juillet 2012

re suite

les photos sont limités a 5 maintenant sur canalblog donc voila la suite de quelques uns de nos repas polonais         et la dacquoise qui a remplacer le makowiec (impossible d'en trouver cette année) mais la dacquoise HUM!!!!!j'en veux encore  
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17 juillet 2012

et bien sur et surtout ........

les retrouvailles avec ma famille que je n'avais pas vu depuis 4 ans, et mon Papa .........qui ne parle pas ma langue, le Francais , hélas, mais nous arrivons quand même a échanger un peu , je vous rappelle que je connais très peu ma famille puisque j'ai retrouver ce pere disparu avant ma naissance et sa famille que lorsque j'avais 47 ans , et que je n'ai vu que 7 fois dans ma vie  voila je vous retrouve dès septembre le temps d'essayer de reperdre un peu les kilos repris(enfin si cela est possible bien sur) profitez bien et... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

tarte aux pommes et nougat (pas régime)

ingrédients 6 a 8 personnes pour la pate 250 gr de farine, 125 gr de beurre, 1 oeuf,4 c a soupe de lait, une pincée de sel pour la garniture 1/4 de litre de lait, 5 pommes,100 gr de sucre, 3 oeufs ,80 gr de nougat tendre, 50 gr de raisins secs, 1 c a café de maizéna , 50 gr de beurre, 1 c a soupe de de crème épaisse, quelques pistaches pour la déco préparation de la pate dans un saladier mélanger du bout des doigts , la farine  le sel et le beurre froid coupé en petit bouts , pour obtenir un mélange sableux, puis... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

repas dominical (régime)

un peu ras le blog  depuis 3 semaines de régime stict , alors aujourd'hui repas toujours  régime , mais dominical quand même!!!! entrée c'était pour 2 , voila ma portion ci dessous ( sauce = moutarde, crème allegée vinaigre de xeres, sel poivre et persil) 2 portions de MG plat ensuite coquelet roti avec des pâtes ci dessous ma portion ( 120 gr de proteines(coquelet) , 100 gr de pâtes cuites (= 1 portion de pain)1 portion de MG sauce du coquelet faite avec 1 c a soupe de margarine et un demi bouillon de volaille... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

recette de la tarte aux brugnons et coco

ingrédients 6 brugnons une pate brisée surgelée+ un peu de beurre 2 oeufs + un jaune, 120 gr de sucre, vanille, 10 cl de crème fraiche,2 grosses c a soupe de noix de coco en poudre préparation allumer le four th° 210 rincer les brugnons , les couper en deux, puis en trois morceaux, mettre dans une poêle un peu de beurre avec un peu de sucre , lorsque cela devient caramel lègèrement coloré, ajouter les fruits" 1 mn de chaque coté a feu vif," puis mettre les fruits a bien égoutter dans une passoire dans un saladier mélanger ,... [Lire la suite]
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30 juin 2012

pointe saint Mathieu , finistère nord, le 17 aout 2012

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27 juin 2012

tajine d'été,( repas du dimanche)

   ingrédients 2 personnes( pour nous cela fera 2 repas) 2 cuisses de poulet 2 oignons, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 courgettes , 4 pommes de terre, 2 tomates fraiches,3 grains d'ail   1 bonne c a café de gingembre en poudre, 2 bonnes c a Café  de cumin, 1 c a café de curcuma, un peu de poivre de cayenne, 1 bouillon de volaille, 1 c a café de miel, sel,1 verre d'eau, 1 c a soupe d'huile d'olive préparation  dans une poêle faire revenir le poulet avec l'huile d'olive, le mettre dans le plat a... [Lire la suite]
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