Mince alors

brochettes de poisson a la libanaise( REGIME)

voila pour le cru , et en dessous voila le cuit ingrédients 2 personnes 2 filets de poisson blanc (240 gr )(lieu , cabillaud ou merlan ou loup) 1 c a soupe d'huile 2 gousses d'ail , 1 c a soupe de jus de citron 1 c a café de coriandre en poudre + 1 c...

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Tags: poisson light, brochettes, brochettes de poisson

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13 avril 2016

courgettes farcies au thon

notre déjeuner, vite fait c'était bon! 4 courgettes coupées en deux et évidées ,précuites a la vapeur 1 boite de thon au naturel, 200 gr de riz cuit, 2 échalotes, 2 grains d'ail, 2 c a café rases d'épices a tandoori, 30 gr de gruyère rapé 2 c a soupe...

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25 mars 2016

filet de cabillaud sauce (beurre blanc nantais au curry ) (régime)

ingrédients pour la sauce pour 2 personnes 4 petites échalotes, 4 c a soupe de vinaigre,1 yaourt nature,1/4 de c a café de curry, sel , poivre(2 c a café de crème fraiche) facultatif mais cela lie la sauce mettre les échalotes hachées très finement ajouter...

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20 mars 2016

crevettes au lait de coco et curry(regime) ARCHIVES

ingrédients pour 4 personnes 600 gr de crevettes roses 1 gros oignon 2 c a soupe d'huile d'olive 1 pomme acidulée 200 ml de lait de coco + 200 gr d'eau 1 gousse d'ail, 2 tomates, 2 c a café de curry,1/2 jus de citron un peu de piment, sel et poivre préparation...

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14 mars 2016

saumon a la plancha, choucroute et sauce légère

et ce midi pour 2 personnes 2 darnes de saumon , de la choucroute cuite, 2 c a soupe de crème allégée, 1 c a café de fond de poisson avec 1/4 de verre d'eau, de l'aneth faire cuire sur la plancha le poisson nature 5 mn de chaque coté (ou sur un grille,...

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13 mars 2016

saumon au petits légumes (régime)

voila notre déjeuner du jour, avec un yaourt et un fruit 220 gr de saumon sans arrête et sans peau ( 2 darnes de 110 gr) 1 bulbe de fenouil, 3 carottes , 3 courgettes, 1 oignon,1 poivron rouge, le tout coupé en julienne(rapé) 1 c a soupe d'huile d'olive,...

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Tags: saumon light, poisson regime

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16 février 2016

truites farcies aux champignons (light)

ingrédients pour 2 personnes 2 truites portion pour la farce des champignons de Paris, 2 échalotes, 2 grains d'ail , persil , 1/2 c a café de fond de poisson, 1 c a soupe de crème fraiche allégée, quelques pistils de safran, sel poivre, 1 c a café d'huile...

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Tags: truite, poissons régime, truite farces light

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11 février 2016

gratin de chou fleur curry et saumon frais (REGIME)

ingrédients pour 1 personne Chou fleur cuit vapeur, 1 c a café de fond de poisson délayé dans 1 c a café d'eau, 1/4 de c a café de curry, 1 c a café de crème fraiche, sel poivre 90 gr de saumon cuit a l'eau, 15 gr de gruyère rapé, un peu de chapelure...

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Tags: Chou fleur au curry, chou fleur et saumon, recettes regime

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6 février 2016

dos de cabillaud sauce ""beurre blanc Nantais"" mais light et sans beurre

pour 2 personnes 300 gr de dos de cabillaud cuit a l'eau servi avec des pommes de terre cuites a la vapeur la sauce 1 yaourt, 2 echalotes et du vinaigre de vin émincer les échalotes les mettre dans le vinaigre et laisser réduire jusqu'a complète épaporation...

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Tags: cabillaud, sauce légère

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18 octobre 2015

hachis carottier ( poissons et carottes light)

"on appelle le hachis parmentier avec des pommes de terre alors j'ai appelé ce hachis carottier puisqu'il est fait avec des carottes" bonjour , comme promis je viens de tester une nouvelle recette a l'oeil cela n'est pas extraordinaire , mais c'est très...

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Tags: gratin de poisson au carottes light

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