750 grammes
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Mince alors
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Mince alors
Archives
10 octobre 2015

filet de cabillaud riz et sauce oseille (light)

filet de cabillaud riz et sauce oseille (light)
faire cuire le poisson a la plancha et pour la sauce, lorsque je recolte l' oseille du jardin je fait fondre et je mixe , je mets dans des petits recipients au congel et j'en prend a la demande, j'ai donc mis de l'oseille mixée sorti du congel avec un...
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21 septembre 2015

calmars et crevettes sauce espagnole (régime)

calmars et crevettes sauce espagnole (régime)
ingrédients (ail, échalotes, tomates fraiches pelées et concassées, gingembre frais, 2 calmars coupés en rondelles et crevettes épluchées)un peu d'huile d'olive voila donc le résultat préparation faire revenir l'ail et les échalotes dans de l'huile d'Olive,...
18 juillet 2015

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud
recette light , si elle est mangée sans mayonnaise pour 8 personnes 600gr de filet de saumon sans arrête,200 gr de filet de cabillaud ou autre poisson blanc 6 noix de coquilles saint jacques( ou du saumon fumé) 3 blancs d'oeufs , 30 cl de crème fraiche...
18 février 2015

brochette de cabillaud marinée (régime)

brochette de cabillaud marinée (régime)
comme prévu sur le menu de la semaine j'ai fais pour notre déjeuner ces brochettes que j'ai mis a mariner hier soir marinade : pour 250 gr de poisson (pour 2 personnes) 1 yaourt, 1/2 c a café de cumin, 1c de coriandre , 1 c a café de gingembre , jus de...
8 février 2015

courgettes farcies au poisson (thon et cabillaud)

courgettes farcies au poisson (thon et cabillaud)
, il nous restait un peu de poisson et fondue de légumes , une demi boite de thon au naturel d'hier soir , j'ai écrasé sommairement le tout , ajouter un oeuf entier et un petit peu de gruyère rapé, j'ai fais blanchir des courgettes évidées quelques minutes...
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6 février 2015

cabillaud beurre blanc nantais(sauce délicieuse)REGIME

cabillaud beurre blanc nantais(sauce délicieuse)REGIME
cette sauce est excellente ingrédients 2 personnes 2 filets de cabillaud ou autre poisson blanc 2 échalotes, 5 c a soupe de vinaigre de vin, sel poivre un yaourt bulgare nature préparation couper très fin les échalotes, les mettre dans une casserole avec...
10 décembre 2014

riz au calamars (régime)

riz au calamars (régime)
et voila notre déjeuner ingrédients 2 personnes anneaux de calmars surgelés (200gr) ou frais ce qui est le cas aujourdhui 90 gr de riz, un bouillon de volaille et une dose de safran+ eau 2 échalotes,1 gousse d'ail, 1 c a soupe d'huile d'olive 2 tomates...
17 octobre 2014

filet de cabillaud au fromage blanc

filet de cabillaud au fromage blanc
nouvelle recette de Claudie qui me seconde bien pendant ces jours d' immobilisation , merci beaucoup Claudie FILET DE POISSON AU FROMAGE BLANC 800 g de filet de poisson (colin ou cabillaud) 600 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde...
10 octobre 2014

gratin marin (REGIME)( archives)

gratin marin (REGIME)( archives)
ce plat était pour moi seule, j'y ai ajouter quelques carottes qui me restaient d'hier, voila en dessous le plat pour mon mari ingrédients 2 personnes pommes de terre 200 gr filets de merlan et maquereau fumé 200gr huile d'olive 4 c a café citron ,(jus...
2 octobre 2014

papillotes de saumon a la menthe fraiche

papillotes de saumon a la menthe fraiche
avec l'aimable participation de mon époux , puisque je ne peux me servir de mon bras droit, voila donc une recette inédite mixer une tomate, un petit bouquet de menthe fraiche, du citron vert (1/2 )et un peu de crème fraiche (2 c a café1/2) du sel et...
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