Mince alors

filet de merlan aux crevettes (REGIME)(en attendant le direct voila des archives)

ingrédients 2 personnes 2 petits filets de merlan 200gr de crevettes roses 1 c a soupe de crème de coco 1 c a soupe de crème allègée a 15% 1 c a café de fond de poisson 1 c a café de maizena 1 c a soupe de jus de citron préparation pour la sauce: décortiquer...

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6 novembre 2010

kebab de poisson a la libanaise (REGIME)

e.canalblog.com/66/23/372222/20705092.jpg"> ingrédients 2 personnes 2 filets de poisson blanc (240 gr )(lieu , cabillaud ou merlan) 1 c a soupe d'huile une gousse d'ail , 1 c a soupe de jus de citron 1 c a café de coriandre en poudre + 1 c a café de cumin...

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1 novembre 2010

recettes de saumon au fenouil et carottes (REGIME)

pour 2 personnes darne de saumon de 200 gr, cuit a l'eau sauce faite avec"" pour 2 j'ai mis (2 c a café de fond de poisson, 2 c a soupe de jus de cuisson du poisson et 1 c a soupe de crème fraiche de l'aneth et du citron, ) puis j'ai mis 2 c a café d'huile...

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20 octobre 2010

recette de lieu jaune sauce tomate (régime)

ingrédients pour 2 personnes un filet de lieu 250 gr une sauce tomate faite avec des tomates fraiches, échalotes, ail et basilic sel poivre que je laisse réduire et que je passe au chinois le lieu a été cuit a l'eau 10 mn, servir avec du riz (100 gr de...

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17 octobre 2010

tagine de poisson (recette de Spitie, meci beaucoup)

ON N EST PAS OBLIGE DE SE SERVIR D UN TAJINE - UN PLAT (en terre si possible) PEUT TRES BIEN FAIRE L AFFAIRE _ TAJINE DE POISSON ---------------------- Ingredients 1 grosse daurage coupée en filet ou bien 4 fillets de pangas ou du loup - 2cs de grains...

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6 septembre 2010

brochettes de cabillaud aux légumes du soleil(REGIME)

marinade : 2 c a café d'huile d'olive , 1/2 c a soupe de jus de citron, 1/2 c a café de coriandre moulue, 1/2 c a café de cumin, sel poivre,(l'idéal est de faire mariner la veille) mettre sur des brochettes et cuire sur un grill, 3 mn sur chaque face,...

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22 avril 2010

darnes de saumon sauce safran

mon déjeuner de ce jeudi ingrédients pour 2 pers 2 darnes de saumon, 3 tomates, 1 oignon, 1 dose de safran, sel poivre, 2 c a café d'huile d'olive préparation dans une poêle mettez a revenir l'oignon émincé , ajoutez les tomates sans la peau et les pépins...

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15 avril 2010

dos de cabillaud sauce oseille

voila mon déjeuner de ce jeudi ingrédients 200 gr de dos de cabillaud cuit a l'eau et sauce faite avec quelques feuilles d'oseille fondues dans une casserole , puis j'ai ajouter 2 c a soupe de crème allégée et une c a café de fond de poisson avec un tout...

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22 mars 2010

saumon crème de poireaux (REGIME)

voila mon repas du jour il me restait des blancs de poireaux, je les ai effilochés puis mis dans une sauteuse avec 2 c a café d'huile, 1 dosette de safran, 2 c a café de fond de poisson avec un peu d'eau et j'ai laisser cuire 20 mn , puis j'ai mixer ,ajouter...

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4 mars 2010

lieu au four

lieu jaune au four quelques crevettes, 2 c a soupe de crème a 15% , 1 c a café de fond de poisson maggi et un demi verre d'eau au four TH 180°, pendant 40 mn(déco, oignon et citron) reste de la purée de légumes d'hier, pour mon mari c'était du riz un...

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