Mince alors

yès trop bonmaenneles (recette de NINA) Alsace

je remet cette bonne recette de spécialitées alsaciennes envoyée par NINA il y a queques temps déja, gros bisous NINA ingrédients 500 g farine 100 g sucre semoule100 g beurre25 g levure boulangère2 oeufs1 jaune d'oeuf200 g lait5 g sel préparation Faire...

Posté par mincealors micky à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialités Alsaciennes

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20 novembre 2012

recettes pour les fêtes, entrée (recette de Claudie)

COQUILLES ST JACQUES AU WHISKY Pour 4 personnes 12 noix de st jacques 4 échalottes 12CS de whisky (1 par coquilles) un peu de farine sel et poivre un peu de beurre Préchauffer votre four à 210° (ther 7) Bien nettoyer les coquilles - Eplucher et émincer...

Posté par mincealors micky à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de fêtes, coquille saint jacques

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20 novembre 2012

recette de fêtes ,couronne aux deux saumons (recette de MICHELE)

COURONNE AUX DEUX SAUMONS Pour _ personnes : - 800 g de sumon frais - 900g à 1 kg de saumon fumé - 150 g de crevettes décortiquées - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 80 g de fjord - 100 g de beurre mou - Le jus d'1/2 citron - 10...

Posté par mincealors micky à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, recette de fêtes

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14 décembre 2011

buche de spitie (merci Spitie)

dans la série ""les amies de ce blog envoient leurs recettes de fêtes voila la """ bûche grecque -""" c'est une bûche qui se confectionne sur 2 jours - ingrédients - 1 paquet de gâteaux casse-croûte 125gr de beurre mou 4 oeufs 3 plaques de chocolat noir...

Posté par mincealors micky à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche de noel, gateau de Noël

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12 décembre 2011

jambon de noel au four (recette de Catherine d'australie)

Catherine nous a envoyée cette recette d'Australie Jambon de Noel au four avec des petits oignons doux Ingredients : 1 jambon cuit à l’os de 8 a 10 kg 40 clous de girofle (approximativement) 125 g de sucre brun 250 ml de jus d’orange frais et filtre 125...

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Tags: recette de fêtes, jambon cuit au four, jambon entier

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8 décembre 2011

roses de saumon recette de MOMO

je remets cette recette que MOMO nous avait postée l'année dernière, et j'ai une grande pensée pour toi MOMO qui a tellement de soucis gros bisous a toi et a ta petite famille, pour les roses de saumon ..il faut des rondelles de pommes de terre bien ronde...

Posté par mincealors micky à 01:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reveillon, recette d'entrée de fêtes, saumon fumé

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26 décembre 2010

coquilles saint jacques a l'effilochée d'endives(recette de NICOLE)

Pour 4 personnes 4 endives 4 coquilles St-Jacques 1 c à c de vergeoise 60 g de beurre 4 c à s de créme fraiche 2 citrons 1 botte de persil 2 c à s de farine sel, poivre Dans un fait-tout, faire suer les endives émincées 10 mn dans 30 g de beurre, avec...

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23 décembre 2010

dernières préparations avant Noel

ouf !pour les mignardises c'est terminé, c'est vrai que nous sommes seulement 4 , il y aura de quoi faire entre les truffes, les petits sablés , les meringues et les dattes et noix a la pate d'amande!!, demain je commence les préparatifs pour le reveillon,...

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16 décembre 2010

tuile a la crème au sirop de fraise bonbon

c'était juste un essai, biscuit a améliorer pour la forme ingrédients pour les tuiles 1 blanc d'oeuf , 125 gr de sucre en poudre , 60 gr de farine tamisée, 60 gr de beurre dans une terrine fouetter a la fourchette le blanc d'oeuf avec le sucre en poudre,ajouter...

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15 décembre 2010

petite maison Bretonne de noel 2010 (IKEA)

elle était cassée dans la boite , ce sont des morceaux a monter au caramel, je me suis même brulé avec le caramel bouillant , attention si vous le faite faire a vos enfants,"" ce n'était pas mon jour, j'ai pris aussi un sommier sur la tête et dans le...

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