18 février 2014

Bavarois, avocats crevettes et saumon fumé

    ingredients pour 8 personnes(j'ai fais pour 4 et c'était trop copieux et du coup un peu écoeurant alors pour huit cela sera bien )car c'est très bon 100 gr de tuc,30 gr de beurre,2 c a soupe de lait, 2 avocats,1 citron vert, 3 feuilles de gelatine, quelques crevettes, du saumon fumé ,10 cl de crème fraiche, sel poivre   Préparation Mixer les tucs et le beurre et mettre dans les moules en appuyant avec une cuillère (pour faire un fond) mettre au frais Mettre la gelatine a ramollir dans de l'eau froide ... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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