18 janvier 2013

tagine de poisson (REGIME)recette d'archives)

ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (merlan ,cabillaud, dorade etc) quelques tomates ou une boite de tomates pelées raz el hanout (épices a couscous,) cumin,  gingembre, sel poivre faire cuire les tomates ajouter les épices et laisser mijoter une dizaine de MN , passer la sauce pour retirer les pépins et la peau, mettre dans un plat allant au four, les filets nappés de  la sauce et passer au four 160° (20 ou  30 mn(suivant l'épaisseur des filets) servir avec 100 gr de semoule cuite et un méli... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 00:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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