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cabillaud
6 mars 2018

filet de cabillaud sur fondue de poireaux et fenouil

filet de cabillaud sur fondue de poireaux et fenouil
quelques poireaux et un fenouil coupés en petits bouts mettre a fondre avec 1 c a café d'huile le melange poireaux et fenouil, ajouter 1 c a café de fond de poisson délayé dans un petit peu d'eau, laisser cuire doucement a couvert 15 mn puis ajouter les...
Posté par mincealors micky à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson light,  cabillaud,  fondue de fenouil

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21 juillet 2016

cabillaud dans sa croute de noisette

cabillaud dans sa croute de noisette
J'avais envie de changer un peu le gout de mon filet de cabillaud que je fais souvent de la même facon , alors j'ai mis a griller dans une poêle 40 gr de noisettes puis je les ai mixées grossièrement , j'ai rouler le poisson dedans et j'ai mis le filet...
Posté par mincealors micky à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson régime,  cabillaud,  recette de cabillaud light

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18 avril 2016

cabilaud au four

cabilaud au four
je ne resiste pas a vous mettre ma Bretonne, c'est tout moi! un morceau de cabillaud,1 tomate, 1/4 de fenouil, 1/2 oignon, 2 c a café de fond de poisson, un peu d'eau,2 c a soupe de crème fraiche allégée ,1/2 dose de safran mettre le tout, (sauf la crème...
Posté par mincealors micky à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  recettes de poissons light,  cabillaud au safran

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6 février 2016

dos de cabillaud sauce ""beurre blanc Nantais"" mais light et sans beurre

dos de cabillaud sauce ""beurre blanc Nantais"" mais light et sans beurre
pour 2 personnes 300 gr de dos de cabillaud cuit a l'eau servi avec des pommes de terre cuites a la vapeur la sauce 1 yaourt, 2 echalotes et du vinaigre de vin émincer les échalotes les mettre dans le vinaigre et laisser réduire jusqu'a complète épaporation...
Posté par mincealors micky à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  sauce légère

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19 février 2013

dos de cabillaud ratatouille et pommes de terre

dos de cabillaud ratatouille et pommes de terre
si vous pensez que nous mangeons souvent du dos de cabillaud , vous avez raison, nous adorons ce poisson ,7 euros 80 le Kilo ce matin,c'est abordable et pas de déchet voila notre déjeuner , avec un yaourt et une poire cuisson a la plancha, les pommes...
Posté par mincealors micky à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  filet de poisson

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12 février 2013

notre déjeuner

notre déjeuner
dos de cabillaud ,( j'adore) , juste cuit a l'eau et servi avec un reste de chou et carottes et une sauce légère recettes ci dessous repas fait en 10 mn chrono!, un yaourt et une orange, bonne journée chères régimeuses...
Posté par mincealors micky à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  filet de poisson

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