12 octobre 2012

éclairs et choux recette de Claudie , (pas régime mais bien sympa non?)

merci Claudie pour la recette et  la photo,  Petits éclairs et petits choux   Pâte à choux :150 gr de farine¼ de litre d’eau  50 gr de beurre  (100gr)  5gr de sucre      (10gr)3 œufs   (4)1 pincée de sel   Crème pâtissière : 65 gr de poudre impérial  de maizéna1 litre de lait (1/4 + ¾)  80 gr de sucre semoule  (100)1 sachet de sucre vanillé   les quantités diminuée ne se sentent pas  Dans une casserole, metre l'eau , le lait le beurre... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 12:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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