16 novembre 2016

bavarois de poires au coulis de fruits rouges (regime)

 demain c'est fête donc je vais faire ce dessert je ne resiste pas a l'envie de vous mettre cette recette testée ce WE , qui est excellente pour 2 personnes 2 poires bien mures""conférence"", vanille, 2 fromages blanc, 1 feuille de gélatine, du coulis faire cuire avec un peu d'eau les poires coupées en morceaux avec un peu de vanille édulcorant au gout puis mixer , ajouter la gelatine,(que vous avez fait tremper quelques instant dans de l'eau froide et bien essorer ensuite) lorsque c'est un peu refroidi ,les fromages... [Lire la suite]
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24 avril 2016

semoule au fruits et coulis de framboises (REGIME)

ingrédients pour 1 personne 20 gr de semoule, 1/4 de litre de lait écrémé, édulcorant , vanille du coulis que j'ai dans mon congelateur, fait avec des framboises un peu de jus de citron et de l'édulcorant préparation mettre a bouillir le lait avec la vanille, verser en pluie la semoule laisser cuire quelques minutes , puis retirer du feu , laisser refroidir un peu et ajouter l'édulcorant, mettre dans un moule servir avec un fruit frais et le coulis  
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28 mai 2014

recette de" MA "crêpe aux pommes

 lorsque mon fils était petit et que ses copains d'école venaient le mercredi," dont un qui se prénommait SEBASTIEN", c'était leur régal , et bien souvent le mardi la commande était passée une trentaine d'années plus tard , il y a un peu de nostalgie dans l'air et j'ai eu envie de refaire cette crêpe     pour 4 personnes  allumer le four a 230° 3 pommes (émincées et mis a cuire et caraméliser  dans la poele avec 2 c a soupe de sirop d'érable) pour la pâte a crêpe  2 oeufs," blancs et jaunes... [Lire la suite]
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01 mai 2014

oeufs a la neige light

aujourd'hui c'est fête alors un petit dessert ca vous dit?????, et un petit dessert sympa c'est chouette et light en plus........     Pour 2 personnes : 3 oeufs (car ils étaient petits)sinon 2 gros, 1/4 de litre de lait , vanille, 1 c a soupe de sucre, de l'édulcorant Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'a ce qu'ils blanchissent, mettre le lait et la vanille a bouillir, verser sur les oeufs battus, puis remettre quelques instants sur le feu jusqu'a ce que la crème nappe la... [Lire la suite]
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30 mars 2014

mousse a l'ananas (REGIME) (archives)

2 pour moi et 2 pour mon mari ingrédients pour les 4 coupes 200 gr d'ananas mixé (bien égoutté) au naturel, quelques gouttes de citron 2 fromages blanc a 20%, 2 blancs d'oeufs en neige ferme, édulcorant au gout, préparation mixer  la chair de l'ananas, mélanger avec les fromages blancs  et l'édulcorant et incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme, mettre dans des coupes au frais, les jaunes d'oeufs serviront pour une crème anglaise avec un peu de lait et de la vanille en tout pour 1 personne... [Lire la suite]
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17 avril 2013

gouter ou dessert Light (régime)

j'avais envie d'un petit gouter différent autre que pain ou semoule j'ai donc préparé celui ci pour 2 personnes, 40 gr de céréales(je prend celles ci chez leclerc) puis j'y ajoute un oeuf battu dans 1/4 de l de lait vanille et de l'édulcorant et 30 mn au four thermostat 160°
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28 mars 2012

gateaux aux raisins et poires (REGIME) et archives

ces 3 gateaux dans l'assiette sont pour 1 personne     ingrédients  2 personnes 40 gr de farine, 50 gr de lait en poudre écrèmé + 4 c a soupe d'eau, vanille, 4 c a café de crème fraiche allégée, 2 oeufs, jaunes et blancs séparés, 20 gr de raisins secs , 1 poire, edulcorant préparation dans un saladier, mélanger la farine ,le lait délayé dans l'eau, les jaunes d'oeufs, la crème ,la vanille, edulcorant , les raisins secs et la poire coupée en petits morceaux, les blancs d'oeufs battus en neigedéicatement en... [Lire la suite]
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