10 décembre 2017

gambas grillées au beurre d'herbes(archives)

je sais les zamies, vous allez dire que j'exagère a remettre ces recettes déja mises l'année passée , mais, cela peut vous donner une idée recette d'entrée sympa et pas trop chère pour Noel, a bientot ingrédients pour 6 personnes prendre des grosses gambas surgelées(3 par personnes)(les laisser décongeler gentiment le matin pour le soir au frigo) avant qu'elles ne soient complètement décongeler(cela est plus facile) , les couper en deux dans le sens de la longueur, les poser sur un linge ou sur un sopalin préparer un beurre... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 17:40 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 juillet 2015

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud

 recette light , si elle est mangée sans mayonnaise pour 8 personnes 600gr de filet de saumon sans arrête,200 gr de filet de cabillaud ou autre poisson blanc 6 noix de coquilles saint jacques( ou du saumon fumé) 3 blancs d'oeufs , 30 cl de crème fraiche légère épaisse 3 tranches de pain  trempées dans du lait cerfeuil , ciboulette, huile, sel poivre mixer séparément  la chair des poissons   mettre le saumon dans un saladier ajouter 2 blancs d'oeufs ,20 cl de crème 2 tranches de pain trempées dans le... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 17:12 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,