12 novembre 2012

bouillabaisse de cabillaud(REGIME)

mon repas de ce  midi pour 2 personnes un filet de dos cabillaud de 250 gr un oignon , 2 c a café d'huile d'olive,un blanc de poireaux, une boite de tomates  pelées(1/2), une dose de safran, du basilic, sel poivre ,3 grains d'ail écrasé et poivre de Cayenne mettre dans une poêle l'huile et faire revenir l'oignon haché, ajouter l'ail , puis les tomates, le poireau coupé en petits morceaux , le safran, le sel poivre et cayenne, ajouter 1 demi verre d'eau, couvrir et laisser mijoter une quinzaine de minutes puis... [Lire la suite]
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27 février 2012

filet de cabillaud mariné citron curry

c'est lundi et voila mon repas de ce midi  filet de cabillaud mariné au citron et curry, grillé a la plancha     faire mariner le poisson 2 h avant avec le jus d'1/2 citron et un peu de curry,sel et poivre  faire chauffer le grill et mettre le poisson 5 mn sur chaque face,
Posté par mincealors micky à 12:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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