18 juillet 2015

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud

 recette light , si elle est mangée sans mayonnaise pour 8 personnes 600gr de filet de saumon sans arrête,200 gr de filet de cabillaud ou autre poisson blanc 6 noix de coquilles saint jacques( ou du saumon fumé) 3 blancs d'oeufs , 30 cl de crème fraiche légère épaisse 3 tranches de pain  trempées dans du lait cerfeuil , ciboulette, huile, sel poivre mixer séparément  la chair des poissons   mettre le saumon dans un saladier ajouter 2 blancs d'oeufs ,20 cl de crème 2 tranches de pain trempées dans le... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 17:12 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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