20 octobre 2012

nouvelle recette de Claudie (merci )ragout de pommes de terre

    RAGOUT DE POMMES DE TERRE   - 2 kg pommes de terre - 1 kg de viande de veau avec os (ou côtes d'agneau = + cher, meilleur, mais goût spécial pour les enfants) - 2 oignons - 2 gousses d'ail (non épluchées) - 1 bouquet garni + feuille de laurier - 2 cubes de bouillons de boeuf - du persil frais. - huile d'arachide - de l'eau. - 3 c. à soupe rases de farine - 2 bonnes pincées de gros sel - du sel + du poivre     1)faire revenir la viande (salée et poivrée) dans de l'huile d'arachide... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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