ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (merlan ,cabillaud, dorade etc) quelques tomates ou une boite de tomates pelées raz el hanout (épices a couscous,) cumin, gingembre, sel poivre faire cuire les tomates ajouter les épices et laisser...

un lieu, quelques légumes ( 1 oignon, 1 carotte ,une courgette , 1 navet) sel poivre un peu de fond de poisson délayer dans un peu d'eau , un peu de vin blanc et le tout au four a 200° pendant 45 mn pour la sauce un brin d'ail haché, du persil, 5 filets...