10 juin 2012

religieuses au chocolat

(pas light les filles hein!!!!)  pour faire les choux (pour 8 grosses religieuses) 1/4 de l d'eau, une pincée de sel , 80 gr de beurre , 4 oeufs et 2 c a soupe de sucre 125 gr de farine mettre l'eau , le beurre , le sucre et le sel a bouillir (attention cela se sauve comme le lait) tamiser la farine  lorsque cela bout, retirer du feu et verser d'un coup la farine en remuant sans cesse, en remettant sur le feu sans cesser de remuer, pour  assécher la pâte quelques minutes, il faut que la pâte forme une boule autour... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 17:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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