filet de saumon cuit a la plancha avec chou fleur et sauce légère (eau, fond de poisson ,2 c a café de crème, 2 c a café de citron et de l'aneth, sel poivre) J' ai gardé la moitié du saumon pour ce soir , avec une salade cela sera parfait,il faut eliminer...

repas dominical pavé de porc(j'en ai mangé que la moitié le reste ce soir froid) cuit avec poivre un peu de fond de veau de l'eau et 1 c a soupe de crème fraiche , des chips faites au four pommes de terre en rondelles fines, mettre sur un papier cuisson...

bonjour a vous , voila ma première journée light de l'année endives au jambon , il reste des endives sans jambon pour ce soir pour 2 personnes cuire les endives 15 mn a la vapeur (cocotte minute) faire la béchamel 40 gr de farine (2 portions de pain )...

Voila mon repas de ce midi deux endives cuites et un reste de tagine de poulet, un yaourt et deux prunes