26 mars 2012

qui en veut? mon déjeuner est prêt

 120 gr de roti froid, 100 gr de pommes de terre, radis , tomates, salade verte, concombre, 5 ou 6 croutons, 2 c a café d'huile vinaigre sel poivre  
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24 février 2012

SALADE DE SAUMON FUME A L'ORANGE

SALADE DE SAUMON FUME A L'ORANGE400 grammes de mélange de salade180 grammes de saumon1 échalote3 orangesUn peu d'huile d'oliveSel et poivreDétaillez le saumon en fines tranches. - Hachez l'échalote épluchée. - Pressez les 2 oranges. - Faites mariner pendant 15 minutes les morceaux de saumon avec le jus d'oranges, l'échalote hachée, un filet d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre; - Garnir des ramequins de salade puis déposez la préparation marinée.- Arrosez d'un filet de la marinade. (CLAUDIE°) 
Posté par mincealors micky à 08:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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