18 novembre 2012

rillettes de thon (REGIME) recette d'archives

ingrédients (pour 2 personnes) 1 fromage blanc a 20%, une boite de thon au naturel,(150 gr)1/2 citron, 2 échalotes , aneth, persil, ciboulette , poivre ,sel, un peu de piment d'espelette(facultatif) préparation émincer les échalottes très finement ,ajouter au fromage blanc, puis le citron , les herbes et le sel ,poivre, mélanger bien le tout ,ajouter le thon égoutté et émietté, mélanger a nouveau un bon moment, puis mettre dans des ramequins et au frais ,servir avec une salade ou des crudités on peux faire la même chose... [Lire la suite]
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27 février 2012

recette de thon frais (Claudie)

 photo non contractuelle mercie Claudie , j'ai diminué sur cette recette l'huile (2 au lieu de 4) et pour les steak de thon (150 gr au lieu des 250 de la recette) pour que celle ci soit light recette pour 4 personnes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 gousse d'ail finement hachée - 2 cuillères à soupe de capres - 1/2 cuillère à café de poudre de piment d'Espelette - 2 cuillères à soupe de persil plat  haché - 4 steaks de thon d'environ 150gr... [Lire la suite]
Posté par mincealors micky à 09:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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