21 novembre 2009
poids de la semaine (21/11/2009)
avant tout une grande pensée pour MOMO a nouveau hospitalisée pour une intervention chirurgicale, elle ne sera donc pas avec nous pendant quelques temps, je lui souhaite un bon rétablissement et beaucoup de courage pour les jours a venir, sa fille se chargera de lui lire nos messages de sympathie
bon cette semaine en ce qui concerne le poids c'est assez bon pour moi , j'ai perdu les 500 gr repris la semaine dernière avec le salon et le diner chez les loups, et en plus j'ai perdu 900 gr, je suis donc a moins 3 kilos" a 100 gr près "en 1 mois de régime, a vous maintenant
MICKY moins 900 gr cette semaine (plus les 500 gr que j'avais repris la semaine dernière) cela fait 2 kg 900 de perdu en un mois
JOELLE du nord moins 1kg 700 voila une bonne nouvelle c'est encourageant NON?( carambar d'or cette semaine bravo)
JAJA rien cette semaine petit passage a vide , vite! on se reprend avant les fêtes, bonne semaine
NICOLE Moins 600 gr c'est bien , toujours régulière, cela fait combien de perdu déja depuis le début????
JABO Moins 200 gr cette semaine cela fait moins 1 kg 100 en 2 semaines c'est bien pour un début bon courage et a samedi
NINA moins 400 gr tu trouves que c'est pas beaucoup , mais tu as eu de très bonnes pertes ces derniers temps alors c'est normal ,tu ne peux pas perdre des kilos chaque semaine(hélas pour nous), bonne semaine et biz a toi aussi
DENISE du Quebec moins 500 gr c'est super bravo Denise, bonne semaine a toi aussi gros becs
20 novembre 2009
demain jour J
j'ai hate de vous retrouver pour la pesée demain matin bonne soirée , j'attends vos mails dès la pesée du samedi
bisous
porc au curry (régime) petits pois
2 Personnes
ingrédients
2 cotes de porc dans l'échine, coupées en morceaux, 1 c a café d'huile,2 tomates sans peau et sans les pépins,1/2 verre d'eau , 1 c a café de curry, sel poivre 1 gousse d'ail et un oignon
préparation
dans une cocotte minute mettre l'huile a chauffer , ajouter le porc, puis l'oignon émincé, laisser dorer un peu ajouter les tomates en morceaux, bien remuer, le curry, et l'eau , sel poivre et l'ail coupé, fermer la cocotte et laisser cuire 20 mn
pour les petits pois , 100 gr compte pour une portion de pain
bonne journée
19 novembre 2009
courgettes farcies (Régime)
mon cher mari avait envie de tomates farcies,cela tombait bien, dans mon congélateur ,j'avais un reste de farce cru(moitié veau ,moitié porc, échalotes , ail, persil ,oignon ,
pour mon mari j'ai donc fait des tomates farcies et pour moi, j'avais peur que cela soit trop gras alors j'ai mélangé 100 gr de farce avec 100 gr de fromage blanc et des échalotes et de l'ail hachés cuit avec 1 c a café d'huile , puis j'ai farcie des courgettes précuites dans de l'eau bouillante 4 mn (c'était delicieux, moitié ce midi , moitié ce soir)
j'ai fait cuire le centre des tomates dans une petite casserole et j'ai arrosé les tomates avec
puis j'ai mis le tout a cuire au four a 200° pendant 40 mn
18 novembre 2009
flan aux pommes ( REGIME)archives
ces deux terrines sont pour une seule personne
Ingrédients 2 personnes
2 pommes coupées en lamelles (1 portion de fruit pour 1 personne )
40 gr de farine (1 portion de pain)
25 cl de lait écrémé (1/2 portion de laitage)
2 œuf entier ( 1 portion de proteine)
1 c à s d'édulcorant
1 c à c de vanille
de la cannelle si vous aimez , je n'en ai pas mis!
Préparation
Mettre les tranches de pommes dans un plat ou des ramaquins margarinés
Battre les œufs la farine et le sucre puis ajouter le lait et la vanille.
Verser sur les pommes et cuire ½ h.th 6
17 novembre 2009
message a louison
MAUVAISE ADRESSE SUR VOTRE COMMENTAIRE JE NE PEUX VOUS REPONDRE LE COURRIER ME REVIENT CHAQUE FOIS,ECRIVEZ MOI A NOUVEAU JE VOUS REPONDRAI SI L'ADRESSE EST BONNE
recettes d'Antoinette, merci beaucoup
Pâté de lotte
cuire une lotte au cours bouillon , l'émietter , peser
s'il elle pèse 600grs de chair , mettre 6 oeufs battus en omelette (si c'est 500grs mettre 5 oeufs ); et une boite de double concentré de tomate ,( pas la toute petite , la taille au dessus) saler poivrer suivant gout bien mélanger le tout .
mettre dans un moule à cake et cuire au bain marie 50 minutes 180°(la lame du couteau doit être sèche ) bien surveiller l'eau du bain marie
je l'ai fait hier pour mes invités mais dans des cassolettes , cuisson 40- 45 minutes
servir avec une mayonnaise à l'ail
ça a le gout de crabe ).
et j'ai fait des coquilles st jacques avec une béchamel (faite avec le jus de cuisson ) et une fondue de poireaux
dans une cassolette , 2 noix de st jacques cuites , un peu de poireau , de la sauce , un peu de râpé et hop gratiner
super facile peut se faire la veille et réchauffer au micro ondes
16 novembre 2009
repas du jour
ce midi "filet de cabillaud laqué" et purée de carottes
mettre le filet nature au four 10 mn (200°)
puis dessus mettre la sauce et laisser cuire encore 15 mn
(sauce: 1 gousse d'ail, 2 c a café de moutarde, thym, 1 c a café de vinaigre balsamique, 1 c a café de sirop d'érable, 1 c a café d'huile d'olive, sel poivre) melanger le tout avant de mettre sur le poisson )
ce soir j'ai fait avec le reste des carottes (pour 2 personnes) un soufflé
2 oeufs( jaunes et blancs séparés), 60 gr de gruyère, un peu de cumin, mélanger le tout sauf les blancs d'oeufs que vous battrez en neige et que vous incorporerez au dernier moment , puis four 200° pendant 30 mn
bonne soirée a toutes et tous
merci Joelle c'est drole
Ne mangez pas du porc,
--> grippe porcine ...
ne mangez pas de volaille,
--> grippe aviaire...
ne mangez pas de boeuf,..
--> vache folle
ne mangez pas d'oeufs...
--> Salmonellose...
ne mangez pas de poissons...
--> présence de métaux lourds dans l'eau.
ne mangez pas de fruits et de légumes,
--> présence de pesticides et d'herbicides.
Hmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!
Je pense qu'il reste le chocolat et
les glaces !!!!!!!!
Rappellez-vous ...
Stressé en anglais STRESSED
épelé à l'envers se dit :
'DESSERTS'
Envoyez cela à 4 personnes et vous
perdrez
1 kilo
Gardez ce message pour vous et vous
accumulerez
5 kilos
voilà pourquoi je vous
l'envoie ...
pour ne pas prendre de risques
et surtout je voulais vous
faire sourire !!!
gratin de cabillaud , pommes de terre ou carottes
ce midi , je ne disposais plus dans mon menu de la journée de portion de pommes de terre(pain)alors pour mon mari j'ai fait ce gratin avec des pommes de terre et pour moi avec des carottes
ingrédients 2 personnes
200 gr de filet de cabillaud, 2 gousses d'ail hachées, persil haché, le jus d'1/2 citron,
200 gr de pomme de terre (pour 2 personnes
8 c a café de vin blanc (ou du bouillon fait avec un fond de poisson)2 c a café d'huile d'olive , sel ,poivre ,origan
préparation
cuire les pommes de terre épluchées a la vapeur, éplucher tiède et couper les en rondelles,ou les carottes
mélanger l'huile d'olive , le citron , le fond de poisson avec l'eau(ou le vin blanc), l'ail écrasé , sel, poivre, thym, bien remuer le tout avec un fouet
dans un plat allant au four , mettre la moitié des pommes de terre au fond(ou les carottes), poser les filets de poisson dessus,puis le reste des pommes de terre, arroser de la sauce
mettre au four 30 mn th 180° servir après avoir mis du persil haché dessus