Mince alors

16 juin 2019

Amandine aux pommes.....bonne fête des Papas. ( ,gâteau préfère de mon chéri!)

Bonne fête. Tous les Papas présents ou absents,Tatus je pense a toi!

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ingrédients

1 pate feuilletée pur beurre ( achetée chez lidl ,rayon frais ), 4 pommes, sucre semoule, 40 gr de beurre fondu, 40 gr de sucre glace

pour la crème d'amande

2 oeuf entier,120 gr  gr de poudre d'amande, ), 120 gr de beurre mou, 120 gr de sucre glace ,3 ou 4 gouttes d'amande amère(facultatif

préparation

étaler la pate et faire un petit rebord,

préparer la crème d'amande

mélanger la poudre d'amande ,3 ou 4 gouttes d'amande amère(facultatif) le sucre glace, le beurre(fondu) ajouter les oeufs bien melanger et mettre au frais 45 mn minimun

préchauffer le four 200°

piquer la pate ,mettre la crème d'amande dessus,   bien égaliser avec une fourchette, mettre les pommes coupées en lamelles , les enduire de beurre fondue, puis saupoudrer de sucre semoule,

faire cuire sur une plaque au four temp 200°,pendant 10 mn puis baisser la temperature a 180°, pendant encore 25 a 30 mn, servir tiède ou froide

 On peut manger cette tarte avec une boule de glace Vanille

 

 

 

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11 juin 2019

Le fraisier de Cyril( c'est lui qui l'a fait!😋)

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20 avril 2019

Joyeuses pâques a toutes et tous

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Samedi pascal...

Déjeuner avec des amis de longue date

Salade de Saint Jacques....crevettes...et poussin

Gigot ,flageolets ,haricots verts ,champignons

Salade....

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fromages ....et gâteau Cilfast

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13 avril 2019

Mon premier saint honoré....

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Pour les 88 ans d'une amie 

 

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08 avril 2019

Envie de printemps

Ce matin en ouvrant les volets ....ce merveilleux lever de soleil,envie donc de couleurs et de repas printanier...donc cela sera pour ce midi,un lieu de portsall en Bretagne Nord...mais vous pouvez faire avec n'importe quel poisson bien sûr.

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Une courgette,un oignon,deux tomates ,du fond de poisson un peu d'aneth,sel poivre et cela ira au four ce midi a four moyen

 

 

 

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31 mars 2019

On se regale hum!!!!

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Chaque dimanche matin je regarde sur TEVA l'émission sucrement bon....un vrai régal...mais bon je ne suis pas aussi experte que Cyril Lignac ,mais co c'est dimanche ,cela sera tarte aux pommes hum cela sent bon quand même 

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10 mars 2019

Le croirez vous?

Ce midi ,notre fils Cyril a fait pour ses invités ,ce magnifique gâteau au citron de Cyril Lignac, je me mets donc en retraite,la concurrence est trop sévère 😨😩😃😉🤗 bravo Cyril

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23 février 2019

Il y a bien longtemps ...je cuisine moins ....je pense a vous très souvent....

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