Mince alors

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Noël a Paris

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24 décembre 2014

Joyeux rėveillon

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20 décembre 2014

coquilles saint Jacques sur lit de petits légumes

pour 4 personnes 12 belles coquilles saint Jacques,2 carottes ,1 courgette, 2 blancs de poireaux, beurre, cognac" un petit bouchon"(facultatif pour la sauce 20 gr de beurre, 1 c a soupe de farine," rase", 3 c a soupe crème fraiche, aneth sel poivre un...

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18 décembre 2014

Tarte de thon et ratatouille (Recette de claudie , merci beaucoup)

Ingrédients Pâte à tarte : 200 g de farine, 6 c. à s. d'huile, 7 c. à s. de lait , 3 c. à s. d'eau. Garniture : 1 grosse boite de thon, 2 c. à c. de moutarde, 1 bocal de ratatouille (en saison, une ratatouille fraîche cuite au préalable), gruyère râpé...

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10 décembre 2014

riz au calamars (régime)

et voila notre déjeuner ingrédients 2 personnes anneaux de calmars surgelés (200gr) ou frais ce qui est le cas aujourdhui 90 gr de riz, un bouillon de volaille et une dose de safran+ eau 2 échalotes,1 gousse d'ail, 1 c a soupe d'huile d'olive 2 tomates...

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Tags: riz au calamars

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1 décembre 2014

saumon sauvage farci aux petits légumes et crevettes cuit au four

Bonjour a vous toutes et tous Me voila revenu pour un passage express sur le blog , hier dimanche nous avions des amis a déjeuner et voila notre plat principal Ingredients 1 saumon sauvage (il parait que le saumon d'élévage est dangereux pour la santé)...

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1 décembre 2014

ficelles picardes(entrée de ce repas du dimanche)

oublier aussi de faire la photo gratinée (GRRR mon dieu ou est mon cerveau????) en entrée pour 4 personnes j'ai fais 4 grandes crèpes(125 gr de farine, 1/4 de l de lait et 2 oeufs entiers, sel) Puis, j'ai fais cuire des échalottes émincées dans un peu...

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