aujourd'hui jeudi ,voila notre déjeuner

endives au jambon pour 2 pers

quelques endives cuites a la vapeur, jambon(90 gr) et 30 gr de grurère rapé 

une sauce béchamel faite pour 2 pers avec 2 c a café de margarine, 20 gr de farine , et 1/4 de l de lait, et un peu de gruyère pris sur les 30 gr rapé

faire la sauce béchamel mettre la MG dans une casserole, ajouter la farine, bien remuer et délayer avec le lait , puis saler poivrer , un peu de noix de muscade, laisser bouillir doucement une a deux minutes,  hors du feu, ajouter un peu de gruyère rapé

mettre le tout au four 30 mn th 160°

 pour moi déduire de la journée: 45 gr de jambon,(1 portion et 1/2 de proteines)15 gr de gruyère(1/2 p de proteine) lait 1/2 p, Pain( farine) 1/2 portion 

bonne journée les amies(s)

Comments

[Kalinka]

un bon plat chtimi.C'est si bon !

Kalinka

[Anne]

Bonne idée pour ce soir.... je vais cuire les endives ce matin pour qu'elles ne soient pas trop pleines d'eau ! merci pour la diversité de toutes tes présentations qui nous aident à varier nos petits plats. bzzz

[Totchie]

Tu les fais comme moi. Ici, on adore. les tiennes sont très réussies.