ma soirée d'hier

avec quelques amis

 

salade composée de"" coques, crevettes, petits lardons fumé grillés, mache et batonnets de carottes, échalotes, persil, vinaigrette a base de vinaigre de framboise""

 

brick de saumon au petits légumes 

je vous ai remis la recette juste en dessous

la sauce a été faite avec le jus des coques, le jus des légumes, farine crème fraiche, un peu de fond de poisson,  citron et safran

et tarte aux pommes (avec compote d'abricots pommes) et pâte feuilletée surgelée

ce repas en ce qui concerne l'entrée et le plat était régime(enfin le fait de prendre tout au même repas est surement trop pour le régime, je n'ai pas calculé),  le dessert lui n'était pas vraiment régime mais quand même moins calorique qu'un autre dessert , 

voila les amis bon dimanche et en ce qui me concerne aujourd'hui c'est encore poisson que je vais manger avec une salade un yaourt et un fruit